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    제목 훈제닭가슴살로 샐러드와 이유식을 만들었어요
    작성자 천영희 (ip:)
    • 평점 0점  
    • 작성일 2011-12-14 05:34:38
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    • 조회수 549





     

    오박사 훈제닭가슴살과 깐메추리알을 받았어요.

    언제오나 기다리면서 어떻게 해먹어야될까 생각을 했었거든요.

    와우~~푸짐한 양에 놀랐어요..^^

    아이스박스에 아이스팩과 함께 담겨져 왔어요.

    포장도 단단하게^^

     

    훈제 닭가슴살은 처음먹어보는거라 기대잔뜩...

    깐메추리알도 처음으로 먹어보는거라서 기대하고 있었어요.

    먼저 훈제닭가슴살 먼저 시식했답니다.

     

    훈제닭가슴살은 1kg인데요..

    저는 1kg이라고 해서 포장 하나로 오겠지 했었는데,,

     깔끔하게 한개씩 한개씩 따로 포장을 해서 완전 좋았어요.

    한개씩 따로 포장이 되어있으니까 냉장고에 보관하기도 편하고,

    언제든 한개씩 꺼내  먹을수 있어서 좋아요.

    보기만 해도 푸짐했답니다.^^

     

    훈제닭가슴살 보이시나요? 아래 사진을 보시면 아시겠지만요..

    노릇노릇 잘 구워진 닭가슴살..

    보기만 해도 군침이 돌았어요.

    특히 뒷면의 그릴자국....입맛을 돋구게 했지요~~

     

    잘 구워진 훈제닭가슴살....

    색이 정말 이뻐요..

    시켜먹은 훈제치킨보다 더 이뻐 보여요..ㅎ

    한덩어리들고 막~뜯어먹고 싶어요...^^

     

    훈제닭가슴살 한덩이를 잘라봤는데요..^^

    훈제처리가 되어서 겉은 약간 질긴감이 있지만,,

    스르르 녹는듯하게 잘 썰어지더라구요.

    밑면은 끝까지 잘 잘라줘야 서로서로 붙지않아요.

    퍽퍽한 닭가슴살이지만,훈제라 속이 뭉개지지 않고,쫄깃한 느낌이었어요.

    돼지고기처럼 쫄깃해보이네요.

    정말 퍽퍽한 느낌없이 담백한 쫄깃함이었어요.

    포장지 뜯고 바로 썰어서 먹었는데도 냄새 전혀안나고,

    음...맛있다!!훈제향이 나서 그런지 그져 맛있다..라는 말만 나오더라구요.

    포장지 뜯고 데워서 먹어도 맛있지만,,,

    더 맛있게 먹어보려고 구워봤어요.

    후라이팬에 기름을 두르지 않았지만,,훈제닭가슴살에서 약간의 즙이 나와서 기름없어도 잘 구워졌어요.

    쫄깃하게 찢겨지는 훈제닭가슴살이었어요..

     

    처음에 한덩어리를 구워서 아이들한테 주니까 맛있다고 잘먹더라구요.

    후라이팬채 상에 놔두고 맛있게 다 해치웠어요.

    울막내랑 울둘째딸...맛있다고...또~또~

    큰딸은 텔레비전을 보면서 한점한점 집어먹었지요..

    신랑과 같이 먹으려고 훈제닭가슴살 샐러드를 만들어봤어요.

    한덩어리는 이미 먹었고,,한덩어리를 구워서 준비했어요.

    보라색무, 버섯,적채,귤 을 준비하고요.

    요플레로 버무렸어요.

     

    오박사 훈제닭가슴살을 후라이팬에 살짝 구워서

    작게 잘라서 채소위에 얹었고요

    .머스타드소스를 뿌려주니까 ....

    맛있는 훈제닭가슴살 샐러드완성..

     

    일하고 바로 들어온 신랑에게 보여주니..

    와~맛있겠다...하면서 그자리에서 다먹었어요.

    아이들은 요플레랑 머스타드 소스맛이곁들여진

    오박사 훈제닭가슴살샐러드를 정말  잘먹었어요.

     

    요리를 할때 재료 그대로의 맛으로 먹으라고 했지만,,

     여러가지를 곁들여서 먹으면 원재료의 맛이 한층 더 돋보이겠지요..

     

    샐러드가 금새 바닥을 보이고,,,신랑이 더 구워보라고 해서 또 구워낸 훈제닭가슴살..

    머스타드소스를 안바를려고 하다가 밋밋해 보여서 뿌렸더니 좀 지저분해 보이기도 했고요.

     

    훈제닭가슴살만 먹어도 쫄깃,담백한 맛..

    거기다 김치를 곁들이면 음~~

    김장하고 수육삶아서 먹는맛..

    훈제 닭가슴살만 먹으면 마치 햄을 먹는듯한 맛이었어요..

     

    그리고 저는

    셋째인 아들을 위해서 훈제닭가슴살 이유식을 만들어봤어요.

    썰어놓으니 닭가슴살이아닌 

    돼지고기를 채썰어놓은듯 담백함 가득이에요.

    이렇게 좋은 닭가슴살로 울아들 이유식을 해주면 정말 영양가득이겠지요.

     

    재료는 쌀,양파,버섯,보라색무....

    그리고 훈제닭가슴살

    쌀을 넣고, 끓이다가 채소를 넣어서 한번 더 끓였어요.

    훈제닭가슴살은 다 익혀진 상태라 마지막에 넣고,,한번 후루룩 저어주기만 하면 끝이죠~~

     

    훈제향이 솔솔~나는 훈제닭가슴살 이유식이에요.

    이유식 만들고 나서 배고픔을 못이기고 울아들꺼 두그릇이나 먹었어요..ㅎ

    멸치육수에 끓여서 더 맛있어요.

    정말 맛있어요.

    아이뿐만 아니라 어른이 먹어도 최고!~~짱짱...ㅎㅎ

     

    맛있는 체험을 할수 있게 해주신 오박사님...

    정말 감사합니다..ㅁ^^

     

    훈제향 가득하고,냄새걱정없이 다이어트에도 최고인

    쫄깃 담백함에 푹 빠져보시는게 어떨까요?

     

     

     

    첨부파일 사진 201.jpg , 사진 246.jpg , 사진 263.jpg , 사진 281.jpg , 사진 298.jpg
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