국내산 돼지로 만든 떡갈비

국내산 돼지로 HACCP인증을 받은 업체에서 가공

각공정별 전문가에 의해 생산된 돼지떡갈비로써 엄선된 재료로 정성들여 만들었습니다

떡갈비 2장을 과감하게 으깼답니다 (ㅋㅋ으깨고 나서는 후회 무진장 했어요 )

아이들에게 좀 색다른 떡갈비를 먹이고 싶은 마음에 으깨긴 했는뎅..ㅋㅋㅋㅋ

우선...잘 으깬 떡갈비를 떡볶이 해먹고 남은 떡에 감싸고 조물락조물락~

찰기가 없어서 사실 으깨고 나서 떡에 밀착이 안되어 만들때는 애먹었는데요

다 만들고 나서 떡의 쫄깃함과 돼지떡갈비의 씹히는 질감과 소스맛이 어우러져서

우리집 미식가인 우리 큰아들이 하는말을 적어볼까 합니다

"고기가 으스러져서 먹기엔 좀 불편한데 자꾸 입에서 땡겨~ 맛있어"

사실..그자체로 해먹어야 했어야 하는데..제가 욕심이 좀 과했나봅니다..ㅋㅋㅋ

아이들에게 좀 색다르게 먹이고픈 마음에 떡에 감싼다고 떡갈비를 으깨서

좀 찰기가 없어서 집기에 좀 불편했는데요..맛은 괜찮은편이었답니다..

2장으로 조리해서 먹으면 아무래도 맛을 못봤을뻔했는데

이렇게 조리했더니 다행히 하나정도는 제가 먹을수있었슴당..ㅋㅋ

아이들이 맛있다고 무지 잘 먹더라구욤..

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